Catálogo de Salsas y Conservas

Kit inicial · Lote 01

Starter Service Kit

Este kit reúne las primeras salsas picantes de autor elaboradas en pequeños lotes, con fermentados caseros y vegetales de estación. Cada frasco incluye notas de cata, nivel de intensidad y maridajes sugeridos para carnes, pastas y quesos. Es la puerta de entrada ideal para conocer el trabajo de la casa y armar una primera caja regalo personalizada.

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Opción guiada · Lote 02

Guided Setup Option

Esta opción está pensada para quienes quieren armar su propia selección de conservas y aderezos premium con acompañamiento paso a paso. Incluye la guía de conservación de cada lote, consejos de uso en recetas de la cocina argentina y sugerencias para equilibrar el picante según el plato. Una forma práctica de decidir qué sabores sumar a la mesa sin perder tiempo.

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Suscripción · Lote 03

Ongoing Support Package

Este paquete sostiene la experiencia de degustación mes a mes, con acceso a lotes rotativos de salsas fermentadas y conservas de temporada. Cada entrega viene con fichas técnicas del lote, recetas de uso y maridajes pensados para acompañar carnes, pastas y quesos. Es la opción para quienes quieren descubrir sabores nuevos con regularidad y profundizar en el mundo de los fermentados caseros.

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Recomendaciones para seguir explorando

Si te gustó esta selección, te acercamos otras lecturas y productos que complementan el recorrido por nuestras salsas y conservas. Cada propuesta está pensada para profundizar en un aspecto distinto de la cocina artesanal.

Fermentados caseros: el arte de la lactofermentación Guía para iniciarse en los fermentados de vegetales de estación. Aprendé a controlar sal y temperatura para lograr conservas crujientes y llenas de sabor.
Maridajes picantes: cómo combinar salsas con carnes y quesos Notas de cata y sugerencias para acompañar platos argentinos. Descubrí cómo equilibrar el picante con cortes de carne, pastas y quesos de la región.
Conservas de estación: aprovechando la huerta en cada temporada Técnicas de envasado y recetas para conservar vegetales. Pickles rápidos, conservas en aceite y vinagres aromatizados para sumar a tus tablas.
Starter Service Kit Un kit de inicio para quienes quieren armar su primera caja de degustación. Incluye tres salsas de intensidad media y una guía de maridajes básicos.
Guided Setup Option Opcion para quienes prefieren una selección guiada. Elegí tu nivel de picante y recibí una caja curada con notas de cata y recetas de uso.
Ongoing Support Package Suscripción mensual de degustación con lotes rotativos. Cada mes llegan dos salsas nuevas y una conserva de estación, con ficha técnica completa.

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